Coca de trampó mallorquina (torta di verdure)
4.50€
Cuori di lattuga all'aglio fritto e acciughe
8.80€
Indivie con formaggio roquefort
6.90€
Insalata mista "Maese"
9.40€
Insalata tiepida di rana pescatrice con vinaigrette alla senape e profumo balsamico
11.60€
Sauté di verdure ai ferri
10.90€
Funghi ai ferri (con aglio e prezzemolo) e ceche
12.80€
Salmorejo (purè di verdure), Gazpacho (minestra fredda di verdure), Ajoblanco (zuppa di mandorle e aglio)
4.70€
Grandi crocchette fatte in casa
2.80€
Uova strapazzate "stile Maese"
10.80€
Uova strapazzate con sanguinaccio, pinoli e uva passa
9.60€
Migas (mollica di pane fritta, melone e tagli di carne)
9.40€
Fritura de verano (fritto misto di pesce e verdure)
12.80€
Uova strapazzate con asparagi selvatici, salmone e gamberetti
11.40€
Uova strapazzate con funghi e prosciutto
11.40€
Pâté, formaggi e prosciutto iberico assortiti (mezza porzione)
7.90€
Foie gras di anatra con uovo fritto
Pâté, formaggi e prosciutto iberico assortiti
12.80€
Carpaccio di tonno
12.40€
Gamberi o gamberetti al pil pil
12.00€
Baccalà al pomodoro e verdure
14.20€
Tonno leggermente alla griglia o tartar
16.00€
Pesce e frutti di mare in umido e nasello
12.80€
Petto di pollo ai ferri con purè di patate
9.80€
Prosciutto arrostito
8.90€
Filetto con aglio e limone
12.60€
Filetto ai 4 formaggi
13.60€
Filetto con crema di funghi
14.20€
Entrecôte di vitello
17.80€
Costoletta di manzo
24.50€
Medaglione di filetto di vitello (con o senza salsa Pedro-Ximénez)
18.80€
Costolette di maiale alla salsa barbecue
10.60€
Frittura di pollo e coniglio
11.80€
Costolette al miele
9.50€
Risotto al sugo di pesce
11.40€
Risotto al nero di seppia e calamaretti
10.50€
Risotto con verdure
9.80€
Riso con l'uovo sulla cima
13.90€
Risotto di frutti di mare freschi
16.90€
Risotto di pollo al curry e uva passa
11.60€
Risotto di coniglio e lumache
12.90€
Fideuá (paella di vermicelli)
11.50€
Casseruola di riso con rana pescatrice e gamberetti
11.90€
Casseruola di riso con guance di maiale iberico
14.80€
Riso con coniglio, rana pescatrice e gamberi
15.40€
Risotto ai frutti di mare
19.80€