Melone con prosciutto crudo con insalata e riduzione di vino Pedro Ximénez
8,50€
Salmorejo cordovano (Pomodoro, aglio, pezzi di pane duro, olio extravergine di oliva, aceto e sale)
6,50€
Remojón di Granada (Baccalà, arancia e olive nere)
8,00€
Insalata russa di formaggio di capra gratinato con frutta secca e vinaigrette di mango
9,50€
Gazpacho andaluso (zuppa fredda con verdure) guarnito
5,00€
Crema di zucca con zenzero e olio di basilico
5,50€
Crema d'asparagi bianchi e pane all'aglio croccante
6,50€
Piatto Alpujarreño (Sanguinaccio, lombo, salsiccia, patate trifolate con uova fritti e prosciutto crudo)
12,50€
Entrecôte di manzo trinciato alla griglia con salsa di senape e miele
19,50€
Uova strapazzate con patate, prosciutto crudo e olio di tartufo
12,50€
Presa iberica alla griglia su salsa di funghi (Lombata di maiale)
18,50€
Coscia d'agnello rostita con crema di boletus e tartufi
17,50€
Coda di toro alla casalinga
19,50€
Medaglioni di filetto di maiale con salsa mozarabica
16,50€
Frittata con patate e verdure su peperonata
12,50€
Lombo di baccalà candito e verdure di stagione
15,50€
Branzino al forno con salsa d'arancia
17,50€
Prosciutto crudo di Trevélez
9,00€
Formaggio di pecora di La Alpujarra
10,50€
Vassoio de prosciutto de Trevélez con formaggio di pecora de La Alpujarra
10,00€
Vassoio casalingo (formaggio di pecora, prosciutto iberico, chorizo, salsiccia iberica)
17,00€
Patatine con aglioli
4,50€
Patatine fritte con salsa piccante
7,50€
Crochette casalinghe con prosciutto iberico
8,50€
Crocchette casalinghe con baccalà
8,50€
Crocchette casalinghe con funghi
8,50€
Assortito di crocchette (3 di ciascuno: baccalà, prosciutto iberico e funghi)
9,50€
Ali di pollo sapore barbecue
7,50€
Peperoni di Padrón con salsa tartara
7,50€
Asparagi alla piastra con prosciutto crudo e salsa Romesco (Salsa di mandorle e peperoni rossi)
10,50€
Fave con prosciutto e uovo fritto
12,50€
Hamburger, insalata e patatine
7,50€
Hamburger con formaggio, insalata e patatine
8,00€
Hamburger Jardines de Zoraya (Formaggio, bacon, brie, patatine ed insalata)
9,00€
Menu speciali per celiaci, sportivi, vegetariani ou bambini