Frittierten Auberginen mit Honig
8,00€
Fritierter Käse-Roll
10,00€
Garnelen mit Knoblauchsoße
10,00€
Tintenfisch nach galizischer Art
12,00€
Schweinelende in Knoblauchsoße
10,00€
Iberische Wurst-Auswahl
10,00€
Serrano-Schinken-Kroketten (Einheit)
1,50€
Paté mit knusprigem Brot
8,00€
Foié Micuit mit Toasten
14,00€
Kürbis mit Zwiebel, Rosinen und Bacon
8,00€
Anschovis mit Balsamico-Öl auf einem Toast mit Tomaten
12,00€
Gegrillte Gemüsse mit Erdnuss-Vinnaigrette
8,00€
Saubohnen mit Serrano-Schinken und Ei
14,00€
Frittierte Auberginen mit Melassa
8,00€
Salmorejo (sämige kalte Gemüsesuppe)
4,00€
Suppe mit Huhn, Serrano-Schinken und gekochtes Ei
4,00€
EL CAPRICHO DE JAMÓN - Serrano-Schinken-Spänen, Salat, Käse, Babytomaten und Schwarzolivenöl
10,00€
ENSALADA DE LA HUERTA (MIXTA) - Sortiment von Salaten, Karroten, rote Paprika, Spargel, Mais, Thunfisch, Ei und Tomaten
6,00€
HORNEADO DE VERDURAS - Aubergine, rote Paprika, Serrano-Schinken und Ziegenkäse
10,00€
TOMAQUESO - Tomaten, Käse, Oregano, Olivenöl und Salz
8,00€
DE CABRA - Chicorée mit Anschovis, Salat, Ziegenkäses und Nüsse
9,00€
Spaghetti a la Carbonara
8,00€
Spaghetti mit Tomate
8,00€
Pommes mit Ei und Bacon
8,00€
Revuelto Gramajo - Pommrd, Serrano-Schinken und Zwiebel
8,00€
Rührei mit Spargel
10,00€
Rührei mit Serrano-Schinken
8,00€
Rührei mit jungem Knoblauch
8,00€
Rüheier mit Kabeljau
12,00€
Alpujarra-Spezialität (sautierte Kartoffeln, Blutwurst, Chorizo, Eier, Serrano Schinken und Paprika)
10,00€
Lachs mit Käsesoße
12,00€
Schwertfisch vom Grill
10,00€
Kabeljau auf Navarra-Stil
12,00€
Kabeljau mit Birne und grüne Spargel
14,00€
Dorsch mit Knoblauch
12,00€
Dorsch mit Tomatensoße
12,00€
Gegrillter Seehecht
10,00€
Gegrillter Schweinefilet
8,00€
Iberisches Schweinefleisch (vom Schulterblatt)
12,00€
Entrecôte vom Grill
16,00€
Entrecôte mit Pfeffersoße
18,00€
Entrecôte mit Roquefortsoße
18,00€
Ochsenlende vom Grill
18,00€
Hähnchen vom Grill mit Chimichurri
10,00€
Kandierte Ente mit Birnen
13,00€
Entenfillets mit Bratapfel
14,00€
Gebakener Lamm mit Gemüse
14,00€
Chuletillas de cordero a la brasa
14,00€
Gegrillte Schwein-Medaillons
12,00€