Insalata di peperoni arrostiti (con o senza acciughe)
Cuori di lattuga con tombarello
Insalata di frutti di mare
Insalata russa con scampi
Mediterránea (Mesclun, piccoli carciofi, frutta secca, prosciutto, aglio fritto)
Pollo (Pollo con formaggio parmigiano reggiano, insalata Kikos, avocado, pomodoro secco)
De la casa (Lattuga, avocado, cipollotto, gamberoni, salsa cocktail)
Ajoblanco (zuppa di mandorle) - In stagione
Salmorejo con prosciutto di Córdoba (in stagione)
Formaggio stagionato di pecora
Acciughe fritte all'aceto
Cocochas (gole di merluzzo) al pil-pil
Acciughe del Mar Cantabrico
RACCOMANDAZIONI DEL GIORNO
Frittura mista (minimo 2 persone)
Grigliata di pesce (minimo 2 persone)
Frutti di mare cotti o alla piastra (minimo 2 persone)
Fideuá (Paella di fedelini) - Minimo 2 persone
Uova strapazzate con funghi, con baccalà, con asparagi, etc.
Aragosta: cotta, alla piastra o fritta con agli
Scampi: cotti, alla piastra o fritti con agli
Scampi bianchi alla piastra o cotti
Cozze al vapore o marinate
Polpo alla galiziana o alla piastra
Chopitos alla piastra (Piccoli pezzi di polpo)
Acciughe fritte senza spine
Paella mista: Carne e frutti di mare (minimo 2 persone)
Paella Ciega: Pesce e frutti di mare (minimo 2 persone)
Riso nero (minimo 2 persone)
Risotto con asparagi e zan (minimo 2 persone)
Zuppa d'astice (minimo 2 persone)
Risotto brodoso marinato (minimo 2 persone)
Presa iberica (Lombata di maiale)
Pasta sfoglia con frutta di stagione
Crema bruciata di vaniglia di Madagascar
Biscotto con miele di mandorle
Marquesa de chocolate (Crostata di cioccolato)
Copa Chanquete (gelato di vaniglia, pera in sciroppo, panna, cioccolato, mandorle)
Chinchilla Conarte (Ronda)
Pagos de Quintana Barrica (Ribera del Duero)
Martín Berdugo Barrica (Ribera del Duero)
Recoletas Barrica (Ribera del Duero)
Pagos de Quintana Crianza (Ribera del Duero)
Martín Berdugo Crianza (Ribera del Duero)
Pesquera Crianza (Ribera del Duero)
Pago de Carraovejas Crianza (Ribera del Duero)
Pagos de Quintana Reserva (Ribera del Duero)
Belezos Acuarela Joven (Rioja)
Marqués de Vitoria Crianza (Rioja)
Belezos Vendimia Seleccionada (Rioja)
Marqués de Vitoria Reserva (Rioja)
Viña Ardanza Reserva (Rioja)
Juan Gil Crianza (Jumilla)
Cloe Barrica Chardonnay (Ronda)
Cojón de Gato, Gewürztraminer (Somontano)
Martín Berdugo, Verdejo (Rueda)
Pagos de Quintana, Verdejo (Rueda)
Kentia, Albariño (Rías Baixas)
Calvente, Moscatel de Alejandría (Granada)
Altolandón Barrica, Chardonnay, Petit Manseng (Cuenca)
Bolet Ecológico, Muscat, Gewürztraminer (Penedés)
Chinchilla Rosado Tempranillo (Ronda)
Bolet Rosado Ecológico, Merlot (Penedés)
CHAMPAGNES, SPUMANTI E DOLCI
Bolet Ecológico Brut Nature Reserva (Cava)
Jacques Lassaigne Brut (Champagne Blanc de Blanc)
Jacques Lassaigne Brut Rose (Champagne Pinot Noir)
Moet Chandon Brut (Champagne)
Saucí Naranja Pedro Ximénez (50 cl.)
Non possiamo fissare il prezzo dei ingredienti dei nostri piatti perché i prezzi possono cambiare dovuto a la loro disponibilità e il loro prezzo di mercato