Romanilla 530

Somos unos auténticos enamorados de la gastronomía mediterránea y de la cocina granadina, pero nos encanta innovar. En nuestra carta reinventamos los platos más tradicionales para crear sabores únicos.

Ideal para :
 
Cárcel Baja, 1
18001, Granada
Granada
(Ver mapa)

958059160
www.romanilla530.com 
Horarios
Apertura :
11:00 a 02:00
Cocina :
12:00 a 01:00
Reserva Gratis
Consulta
la Carta
De 15€ a 30€
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Tipo de cocina
Andaluza
Mediterránea
Tipo de comida
Arrocería
Casera
Creativa
Del lugar
De temporada
Mediterránea
Tapas y pintxos
Tradicional
Vegetariana
Tipo de local
Restaurante
Vinoteca
Café/Copas
Características
Abierto hasta tarde
Accesible
Admiten mascotas
Bautizos y comuniones
Comidas de empresa
Con encanto
Cumpleaños
Despedidas de solteros
Local climatizado
Menú degustación
Menú del día
Menús para grupos
Menús para niños
Reservas
Salón privado
Tarjetas de crédito
Terraza
Ticket Restaurante
Transporte público
Wifi gratis
Zona fumadores
Romanilla 530
ENTRANTES
Tapa
1/2
1
Ensaladilla de patata con espárragos blancos, atún, huevo y mahonesa
4,00€
6,50€
9,00€
Queso viejo de oveja D.O. La Mancha
4,00€
7,50€
13,50€
Jamón serrano alpujarreño "a cuchillo"
4,00€
7,00€
13,50€
Jamón ibérico de bellota Gran Reserva
6,50€
13,00€
24,00€
Croquetas caseras de jamón
2,50€
6,00€
10,00€
Croquetón ibérico 5J (100 gr)
2,80€
 
Croquetas de boletus edulis
3,50€
7,00€
13,00€
Croquetas de bacalao al pil pil
3,50€
7,00€
13,00€
Croquetas de rabo de toro
3,50€
7,00€
13,00€
Anchoas artesanas del cantábrico en aceite de oliva
 
 
15,50€
Parrillada de verduras de temporada con foie de pato
 
 
16,00€
Flamenquín cremoso de boletus
 
 
10,00€
Carpaccio de buey con rúcula, queso grana padano y aceite de oliva
5,00€
9,50€
17,00€
Paté de perdiz casero
 
6,50€
13,50€
ENTRANTES(cont)
Tapa
1/2
1
Foie de pato mi-cuit y lacado de caramelo de Oporto
5,50€
12,00€
18,00€
Pulpo a la gallega con pimentón de la Vera, cristal de sal y aceite de oliva
5,00€
10,50€
17,50€
Milhoja gratinada de queso de cabra, berenjenas y pimientos del Piquillo
 
 
14,50€
Revuelto de morcilla con pasas y piñones
 
 
12,50€
Huevos de corral fritos en aceite de oliva con jamón ibérico y patatas
 
 
14,50€
ENSALADAS
Salmorejo con virutitas de jamón y huevo
10,50€
Ensalada Caprese (Ensalada de tomates, queso mozzarella, albahaca y pimienta negra)
11,50€
Ensalada Mediterránea (Selección de lechugas, pepino, aguacate, tomate, zanahoria y atún)
9,50€
Ensalada campera (Selección de lechugas, daditos de pollo, tomate cherry, frutos secos, vinagreta de miel y mostaza)
13,20€
ENSALADAS(cont)
Ensalada Romanilla 530 (Ensalada de espinacas frescas, salmorejo, virutitas de jamón y huevo)
13,20€
Ensalada tropical (Salmorejo, melón, aguacate y langostinos)
15,20€
Ensalada de salmón (Ensalada de salmón con taquitos de aguacate, perejil y salsa de soja)
14,50€
BACALAOS
Tapa
1/2
1
Carpaccio de bacalao con salmorejo y aceite de oliva
5,00€
8,00€
15,00€
Revuelto de bacalao, espinacas y gambas
 
 
12,50€
Bacalao rebozado
5,00€
10,50€
16,50€
Lomo de bacalao al pil pil
 
 
21,50€
Lomo de bacalao gratinado con langostinos y base de espinacas
 
 
22,00€
Bacalao confitado en aceite de oliva y gamba blanca
 
 
21,50€
CARNES
Tapa
1/2
1
Secreto ibérico a la parrilla con salsa de hongos
5,00€
9,00€
16,50€
Solomillo de cerdo ibérico con crema de queso a las finas hierbas
5,00€
9,00€
16,00€
Lomo de ternera gallega D.O.
 
 
20,00€
Magret de pato asado con salsa de cítricos
 
 
14,00€
Suprema de hígado de pato a la plancha con crema de boletus
6,00€
12,50€
19,50€
Lomo de ciervo con setas y reducción de Pedro Ximénez
 
 
20,00€
COCINA DEL MUNDO
Hamburguesa de ternera (250 g.), queso, cebolla, pepinillo y mostaza de Dijon
10,00€
Rissotto de setas y trigueros al aroma de tartufo
15,50€
Tataki de atún rojo con tahini, sémola y mango
19,00€
Tagliatelle con langostinos, gambas y almejas
13,00€
Steak tartar de solomillo de ternera
18,00€
Canelones caseros gratinados
11,00€
Lasaña de espinacas, pasas y piñones
13,50€
COCINA DEL MUNDO(cont)
Guiso mediterráneo del día
10,00€
SUGERENCIAS
Guiso casero del día
10,00€
Parrillada de verduras de temporada con foie de pato
16,00€
Rabo de toro estofado guarnecido de patatas
20,50€
Lomo de ciervo con setas y reducción de Pedro Ximénez
20,00€
Carpaccio de buey con rúcula, queso grana padano y aceite de oliva
17,50€
Tataki de atún rojo con tahini, sémola y mango
19,00€
Bacalao confitado en aceite de oliva y langostinos
21,50€
POSTRES
Torrija sobre crema de leche
6,00€
Tarta de requesón con cobertura de frambuesa
5,50€
Arroz con leche
6,00€
Coulant de chocolate y helado de vainilla
5,50€
Pera al vino tinto
5,50€
Crema catalana
6,00€
Hojaldre de plátano y chocolate
6,00€
VINOS DULCES
DON PX. Variedad Pedro Ximenez. Bodegas Toro Albalá. D.O. Montilla-Moriles
3,30€
DUQUESA. Variedad Pedro Ximenez. Bodegas Sánchez Romate Hnos. D.O. Jeréz
3,50€
SOLERA 1847. Variedad Pedro Ximenez. Bodegas González Byass. D.O. Jeréz
3,30€
INFUSIONES Y CAFES
Té Rojo
1,80€
Té Verde
1,80€
Té Negro
1,80€
Café aromatizado a la avellana
2,50€
Café aromatizado al chocolate y la naranja
2,50€
Café aromatizado al chocolate y la menta
2,50€
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