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Romanilla 530
Somos unos auténticos enamorados de la gastronomía mediterránea y de la cocina granadina, pero nos encanta innovar. En nuestra carta reinventamos los platos más tradicionales para crear sabores únicos.
Idéal pour
:
Horaire
Ouverture
:
11:00 a 02:00
Cuisine
:
12:00 a 01:00
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De 15€ à 30€
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Types de cuisine
Andalouse
Méditerranéenne
Types de nourriture
Rizerie
Maison
Créative
Cuisine locale
De saison
Méditerranéenne
Tapas et pintxos
Traditionnelle
Végétarienne
Etablissement
Restaurant
Vinothèque
Café/Verres
Caractéristiques
D'ouverture tardive
Accessible
Animaux acceptés
Baptêmes et communions
Repas d'affaires
Charmant
Anniversaires
Enterrements de vie de garçon
Local Climatisé
Menu dégustation
Menu du jour
Menu pour groupes
Menus pour enfants
Réservations
Salon privé
Cartes bleues
Terrasse
Ticket Restaurant
Transport public
Wi-Fi gratuit
Zone fumeur
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Romanilla 530
ENTRÉES
Tapa
1/2
1
Ensaladilla de patata con espárragos blancos, atún, huevo y mahonesa
4,00€
6,50€
9,00€
Queso viejo de oveja D.O. La Mancha
4,00€
7,50€
13,50€
Jamón serrano alpujarreño "a cuchillo"
4,00€
7,00€
13,50€
Jamón ibérico de bellota Gran Reserva
6,50€
13,00€
24,00€
Croquetas caseras de jamón
2,50€
6,00€
10,00€
Croquetón ibérico 5J (100 gr)
2,80€
Croquetas de boletus edulis
3,50€
7,00€
13,00€
Croquetas de bacalao al pil pil
3,50€
7,00€
13,00€
Croquetas de rabo de toro
3,50€
7,00€
13,00€
Anchoas artesanas del cantábrico en aceite de oliva
15,50€
Parrillada de verduras de temporada con foie de pato
16,00€
Flamenquín cremoso de boletus
10,00€
Carpaccio de buey con rúcula, queso grana padano y aceite de oliva
5,00€
9,50€
17,00€
Paté de perdiz casero
6,50€
13,50€
ENTRÉES(cont)
Tapa
1/2
1
Foie de pato mi-cuit y lacado de caramelo de Oporto
5,50€
12,00€
18,00€
Pulpo a la gallega con pimentón de la Vera, cristal de sal y aceite de oliva
5,00€
10,50€
17,50€
Milhoja gratinada de queso de cabra, berenjenas y pimientos del Piquillo
14,50€
Revuelto de morcilla con pasas y piñones
12,50€
Huevos de corral fritos en aceite de oliva con jamón ibérico y patatas
14,50€
SALADES
Salmorejo con virutitas de jamón y huevo
10,50€
Ensalada Caprese (Ensalada de tomates, queso mozzarella, albahaca y pimienta negra)
11,50€
Ensalada Mediterránea (Selección de lechugas, pepino, aguacate, tomate, zanahoria y atún)
9,50€
Ensalada campera (Selección de lechugas, daditos de pollo, tomate cherry, frutos secos, vinagreta de miel y mostaza)
13,20€
SALADES(cont)
Ensalada Romanilla 530 (Ensalada de espinacas frescas, salmorejo, virutitas de jamón y huevo)
13,20€
Ensalada tropical (Salmorejo, melón, aguacate y langostinos)
15,20€
Ensalada de salmón (Ensalada de salmón con taquitos de aguacate, perejil y salsa de soja)
14,50€
BACALAOS
Tapa
1/2
1
Carpaccio de bacalao con salmorejo y aceite de oliva
5,00€
8,00€
15,00€
Revuelto de bacalao, espinacas y gambas
12,50€
Bacalao rebozado
5,00€
10,50€
16,50€
Lomo de bacalao al pil pil
21,50€
Lomo de bacalao gratinado con langostinos y base de espinacas
22,00€
Bacalao confitado en aceite de oliva y gamba blanca
21,50€
VIANDES
Tapa
1/2
1
Secreto ibérico a la parrilla con salsa de hongos
5,00€
9,00€
16,50€
Solomillo de cerdo ibérico con crema de queso a las finas hierbas
5,00€
9,00€
16,00€
Lomo de ternera gallega D.O.
20,00€
Magret de pato asado con salsa de cítricos
14,00€
Suprema de hígado de pato a la plancha con crema de boletus
6,00€
12,50€
19,50€
Lomo de ciervo con setas y reducción de Pedro Ximénez
20,00€
COCINA DEL MUNDO
Hamburguesa de ternera (250 g.), queso, cebolla, pepinillo y mostaza de Dijon
10,00€
Rissotto de setas y trigueros al aroma de tartufo
15,50€
Tataki de atún rojo con tahini, sémola y mango
19,00€
Tagliatelle con langostinos, gambas y almejas
13,00€
Steak tartar de solomillo de ternera
18,00€
Canelones caseros gratinados
11,00€
Lasaña de espinacas, pasas y piñones
13,50€
(cont)
Guiso mediterráneo del día
10,00€
SPÉCIALITÉS
Guiso casero del día
10,00€
Parrillada de verduras de temporada con foie de pato
16,00€
Rabo de toro estofado guarnecido de patatas
20,50€
Lomo de ciervo con setas y reducción de Pedro Ximénez
20,00€
Carpaccio de buey con rúcula, queso grana padano y aceite de oliva
17,50€
Tataki de atún rojo con tahini, sémola y mango
19,00€
Bacalao confitado en aceite de oliva y langostinos
21,50€
DESSERTS
Torrija sobre crema de leche
6,00€
Tarta de requesón con cobertura de frambuesa
5,50€
Arroz con leche
6,00€
Coulant de chocolate y helado de vainilla
5,50€
Pera al vino tinto
5,50€
Crema catalana
6,00€
Hojaldre de plátano y chocolate
6,00€
VINOS DULCES
DON PX. Variedad Pedro Ximenez. Bodegas Toro Albalá. D.O. Montilla-Moriles
3,30€
DUQUESA. Variedad Pedro Ximenez. Bodegas Sánchez Romate Hnos. D.O. Jeréz
3,50€
SOLERA 1847. Variedad Pedro Ximenez. Bodegas González Byass. D.O. Jeréz
3,30€
INFUSIONES Y CAFES
Té Rojo
1,80€
Té Verde
1,80€
Té Negro
1,80€
Café aromatizado a la avellana
2,50€
Café aromatizado al chocolate y la naranja
2,50€
Café aromatizado al chocolate y la menta
2,50€
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