TOSTAS
(Pan casero especial tostado)
Salmorejo con Jamón Ibérico y virutas de parmesano
7,00€
Base de Cabrales fundido con Salmón
7,00€
Lomo a la leña con pistachos picados, regado con vinagre balsámico de Módena
7,00€
Anchoas del Cantábrico, regadas con Aceite de Oliva
7,00€
Foie de Pato Caliente con virutas de parmesano
7,00€
Sobrasada de Mallorca, con tomate natural, orégano y Aceite de Oliva
7,00€
Lomo de Melva con pimientos del piquillo
7,00€
Salmón con cebolleta, pepinillos y Aceite de Oliva
7,00€
Lomo a la leña con base de roquefort y parmesano
7,00€
Pimientos del piquillo con rulo de cabra fundido
7,00€
Crema de aguacate con anchoas del Cantábrico
7,00€
A tu gusto...
9,00€
TOSTADAS ESPECIALES
Media
Entera
Queso Crema de Cabrales
1,30€
2,30€
Aceite "Amarga y Pica"
1,30€
2,30€
Jamón Ibérico de Cebo
2,40€
3,20€
BOCADILLOS
Jamón Serrano - Tomate
3,50€
Queso Manchego
3,00€
Embutido (Salchichón, Chorizo, Jamón de York...)
3,00€
Jamón Ibérico Cebo
4,50€
Bocadillo Mixto
4,00€
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TABLAS
Media (100gr)
Entera (200gr)
Jamón Serrano Los Pinchos
8,00€
14,00€
Jamón Ibérico de Cebo
12,00€
18,00€
Jamón Ibérico de Bellota
14,00€
20,00€
Quesos Manchegos
7,00€
12,00€
Quesos Variados (Untables)
9,00€
15,00€
Patés Surtidos
9,00€
15,00€
Embutidos Serranos
8,00€
14,00€
Embutidos Ibéricos
12,00€
18,00€
5 Ibéricos
6,50€
Gran Selección (Jamón y Embutido Ibérico, y Patés)
16,00€
22,00€
Los Pinchos (Jamón Ibérico y Quesos Manchegos)
12,00€
18,00€
Millenium (Quesos Untables y Patés)
11,00€
16,00€
Verbenas Gourmet (Surtidos de canapés variados sobre pan caliente con centro de ensalada)
9,00€
15,00€
OTROS PLATOS
Tomate "aliñao"
5,00€
Ensalada Los Pinchos
7,50€
Ensalada Pimientos Granadina
6,00€
Salmorejo "Los Pinchos"
2,50€
Habitas Baby
10,00€
Lomo de Orza
15,00€
Codillo de cerdo
12,00€
Anchoas del Cantábrico (8 Unid)
8,00€
Albondigones en salsa de Almendras
12,00€
Costillas a la Miel
12,00€
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