Iberischer Serrano-Schinken (125 gr.)
13,50€
Schafkäse (150 gr.)
9,10€
Serrano-Schinken und Schafkäse (180 gr.)
12,50€
Rindcarpaccio mit Parmesankäse und Olivenöl (150 gr.)
10,60€
Piquillo-Paprika gefüllt (6)
9,70€
Hausgemachte Kroketten (10)
9,40€
ENSALADA ABRASADOR - Salat, Tomaten, iberischer Serrano-Schinken, Käse, Thymian und Olivenöl
10,50€
ENSALADA DE BACON - Salat, Pinienkerne, Parmesan und Balsamico-Essig
9,80€
ENSALADA DE LA CASA - Gemischter Salat, Apfel, Artischoken, Palmherz, Ananas, Kiwi und geröstete Paprika
10,50€
ENSALADA MIXTA - Salat, Tomaten, Gurke, Zwiebel, Paprika, Thunfisch, Ei, Mais, Oliven, Salz und Pfeffer
4,50€
Mandelnsuppe - Brot, Ei, Knoblauch, Olivenöl und Salz
3,90€
SOPA DE PICADILLO DE POLLO - Consommé mit Ei, Hähnchen, Brot, Serrano-Schinken und Olivenöl
3,90€
CREMA DE CALABACÍN - Zucchini, Zwiebel, Knoblauch, Karroten, Olivenöl und Salz
3,90€
GAZPACHO ANDALUZ (von Juni bis September) - Tomaten, Paprika, Knoblauch, Olivenöl und Salz
4,70€
SALMOREJO (Von Juni bis September) - Tomaten, Brot, Ei, Knoblauch, Serrano-Schinken, Olivenöl und Salz
6,40€
Französisches Omelett
3,50€
Spinat, Knoblauch, Mandel, Rosinen, Petersilie, Olivenöl und Salz
5,50€
Grüne Bohnen mit Mandelnsoße
7,80€
Aubergine mit Fleisch gefüllt
10,95€
Saubohnen mit Serrano-Schinken und Ei
12,95€
Fritierter Tintenfisch (300 gr.)
9,95€
Schwertfisch (250 gr.)
12,90€
Kabeljau mit Garnelen (300 gr.)
18,90€
Seebarsch vom Grill (400 a 600 gr.)
14,50€
Goldbrasse vom Grill (400 a 600 gr.)
12,65€
Thunfisch vom Grill (250 gr.)
13,45€
Sautierte Kartoffel mit 2 Eier - Kartoffel, Paprika, Ei, Olivenöl und Salz
5,50€
PLATO GÜEJAREÑO - Sautierte Kartoffel, frittierter Brotkrümel, Chorizo, Blutwurst, Serrano-Schinken und Fleisch in Soße
14,30€
Innereien mit Knoblauch
6,55€
Frittierter Brotkrümel - Brot, Paprika, Speck, Knoblauch, Olivenöl und Salz
6,90€
Brotkrümel mit Fleisch in Mandelsoße
9,90€
MIGAS COMPLETAS - Brotkrümel, Chorizo, Blutwurst, Melone, Trauben und Ei
12,30€
Kalb (300 gr. ohne Knochen)
21,50€
Schweinfleisch in Mandelsoße
7,50€
Iberischer Schinken (250 gr.)
14,00€
Iberischer Schwein-Entrecote
14,00€
Iberischer Schweinenackensteak (250 gr)
15,40€
Iberischer T-bone Steak (350 gr.)
14,80€
Iberischer Lendenstück vom Grill (200 gr.)
13,80€
Iberischer Lendenstück mit Sahnesoße
14,90€
Iberischer Lendenstück mit Roquefortsoße
14,90€
Iberischer Lendenstück mit Pfeffersoße
14,90€
Sahne-, Roquefort- oder Pfeffersoße für das Fleisch
2,50€
Alle unsere Fleischen werden mit Olivenöl zubereitet und haben eine Garnierung aus Pommes und Gemüse
Rindfleisch vom Grill (300 gr.)
14,10€
Rinder T-bone Steak (800 gr.)
27,80€
Rinder T-bone Steak (250 gr.)
16,90€
Rinderlende vom Grill (250 gr.)
19,10€
Rindersteak gefüllt mit Käse, Zucchini und Käsesoße
12,80€
Rind Entrecote vom Grill (500 gr)
19,90€
Hähnchenbrust vom Grill (250 gr.)
8,40€
Hähnchenschnitzel mit Roquefort
10,90€
Panierter Hänchenbrust
9,40€
Kaninchen mit Knoblauch (450 gr.)
9,70€
Kaninchen vom Grill (450 gr.)
10,70€
ABRASADOR (450 gr.) - Rindersteak, mariniertes Rinderfleisch, Schwein, Bratwurst, Pommes und Paprika
19,90€
SUPREMA (950 gr.) - Rinder Tbone Steak, Iberischer Schwein-Kotelets, Rindersteak, Entrecote, iberischer Schwein, Gemüsespieß und Kartoffelecken
36,30€
GOURMET DE TERNERA (950 gr.) - Rinderlendenstück, Rinderspieß, Rindermedaillon mit Honig, Entrecote, Gemüsespieß und Kartoffelecken
38,90€
Hausgemachte Vanillepuddings
3,30€
Hausgemachter Milchreis
3,30€
Hausgemachte frittierte Milch
3,30€
Hausgemachter Käsekuchen
4,90€
DESSERTS DES HAUSES(cont)
Mandel, Honig und Sahne
3,25€
Mandel, Honig und Eis
3,25€
Mandel, Honig, Sahne und Karamellpudding
5,20€
Vanillepuddingkuchen
4,80€
Kuchensortiment (4 kuchen)
16,50€
Saisonale Obst (Apfel, Trauben, Melone, Orange, usw.)
1,80€