Accedi
Fare
la colazione
Birra
e Tapas
Pranzare
o cenare
Fare
la merenda
A domicilio
o da asporto
Prendere
un bicchiere
Casa Manolo Torcuato

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18

Ristorante reddito in una delle strade più belle nel propio cuore dell'Albayzin e nella strada che porta al "Mirador de San Nicolás". Abbiamo bonna qualità, una sensazione di benessere e un cibo squisito.

Ideale per :
 
C/ Agua del Albayzin, 20
18010, Granada
Granada
(Vedere la mappa)

958202818
restaurantescasatorcuato.com/casamanolo/ 
Orario
Apertura :
08:00 à 16:00
20:00 à 00:00
Cucina :
08:00 à 16:00
20:00 à 00:00
Email
Prenota gratis
Consulta
la carta
Da 15€ a 30€
Cibo
Servizi
Prezzo
Pulizia
9.75
2 Commenti
Tipo di cucina
Andalusa
Mediterranea
Tipo di cibo
Cucina d'autore
Casalingo
Creativo
Di stagione
Vegetariano
Tipo di locale
Ristorante
Enoteca
Caratteristiche
Accessibile
Adatto per i celiaci
Battesimi e comunioni
Pranzi di affare
Addio al nubilato
Calcio in diretta
Locale climatizzato
Menu degustazione
Menu del giorno
Menu per gruppi
Prenotazione
Carta di credito
Terrazza
Casa Manolo Torcuato
DA DIVIDERE
1/2
Ración
Humus (deliziosa crema di ceci fatta al stilo andaluso)
5,50€
8,00€
Prosciutto iberico (delizioso prosciutto di Quijuelo)
16,00€
19,00€
Formaggio Manchego
9,00€
12,00€
Melanzane (croccanti bastoncini di melanzane impanati in birra e con melassa)
6,00€
8,00€
Patatine fritte con salsa piccante o con aglioli (croccante patatine con una deliziosa salsa piccante o aglioli)
4,00€
6,00€
Crocchette di pollo (crocchette casalinghe con cremosa besciamella fatte con pollo e prosciutto)
6,00€
8,00€
Crocchette di coda di toro (crocchette casalinghe con cremosa besciamella fatte di coda di toro e funghi)
7,00€
9,50€
Foie gras di anatra (con mela caramellata e sfavillante salsa d'uva rossa)
 
14,00€
Carciofi con foie gras (teneri carciofi farciti di foie gras di anatra e pezzi di prosciutto)
12,00€
16,00€
DA DIVIDERE
1/2
Ración
Fave con prosciutto (tenere fave piccole di Sacromonte saltate con prosciutto crudo guarnite di caviale)
10,50€
13,00€
Revuelto Andaluz (soffritto di baccalà con peperoni e cipollotto dell'orto)
 
11,50€
Soffritto d'avocado, scampi e pomodoro di Pachino
 
11,00€
Uova con prosciutto
 
8,00€
Tortilla del Sacromonte (saporita frittata di cervelli di agnello, boletus, asparagi e prosciutto)
 
8,00€
Cavolfiore farcit (tenero cavolfiore farcito di carne di vitello macinata con salsa andalusa)
 
10,50€
Carpaccio di vitello (carne fresca di vitello tagliata a fette molte fine et guarnita di formaggio parmigiano reggiano ed asparagi di Huétor Tájar)
 
11,00€
Carpaccio di baccalà (piccolo filetto di baccalà fresco)
 
10,00€
DA DIVIDERE(cont)
1/2
Ración
Bombas de Foie (delizioso foie gras di anatra avvolto in fogli di pasta brick)
 
11,00€
VERDURE
Pequeña
Grande
Pomodoro condito (pomodoro fresco ed asparagi teneri della regione)
4,50€
6,50€
Insalata mista (piatto classico che piace sempre)
6,00€
9,00€
Fusión Andalusí: il "Remojón" di Granada (baccalà con arancia ed olive nere) ed il "Salmorejo" di Córdoba sono uniti in un piatto unico- piatto vincitore del "Concurso de Tapas de Granada 2010"
8,50€
12,00€
Insalata Alhacaba (selezione di lattuga varia con vinaigrette di cava e senape, guarnita di salmone affumicato, frutta secca e formaggio di pecora caramellato)
10,00€
13,00€
Ensalada de Pato en sus dos texturas (selezione di verdure varie con frutta rossa, mozzarella, prosciutto di anatra e pezzi di foie gras di anatra)
11,00€
14,00€
VERDURE(cont)
Pequeña
Grande
Timbal de Atún (pezzi di tonno marinati con salsa tartara casalinga e getti teneri)
11,00€
15,00€
ZUPPE
Zuppa Picadillo (Carne tritata, prosciutto e uovo)
3,70€
Zuppa di frutti di mare
5,60€
Zuppa alla sivigliana (Gazpacho con riso)
5,60€
Zuppa d'aglio o di cipolla
4,80€
Consommé al Sherry
3,50€
Gazpacho andaluso (Zuppa fredda con verdure)
3,50€
Bicchiere di gazpacho
2,40€
Salmorejo (Pomodoro, aglio, pezzi di pane duro, olio extravergine di oliva, aceto e sale)
5,00€
CARNI
1/2
Ración
Bistecca di vitello
 
11,50€
Scaloppa di vitello
 
11,50€
Filetto di maiale
 
15,00€
Filetto alla griglia
 
16,50€
Costolette d'agnello
 
16,00€
CARNI(cont)
1/2
Ración
Filetto di vitello
 
17,50€
Entrecôte di vitello
 
17,50€
Carne in salsa
6,00€
9,00€
Filetto di lombo all'aglio
7,50€
10,50€
Filetto di lombo alla uva
7,50€
10,50€
SPECIALITÀ DI CARNE
Filetto di maiale
17,50€
Filetto di vitello
20,50€
Entrecôte di vitello
20,50€
Le nostre salse: Al Torcuato, A la Pimienta, Al Roquefort, Al Foie de Setas, Al Foie con Espinacas, Al Caramelo de Higo, Al Fondo de Cebolla Caramelizada, Gratinado con Foie, Al Vino De Madera, Al Bocado de Otoño, Al Chocolate, A la Uva
PESCI
1/2
Ración
Scampi al pil pil
 
13,00€
Scampi fritti
10,00€
12,50€
Scampi al champagne
 
14,50€
Calamari alla piastra
 
13,00€
PESCI(cont)
1/2
Ración
Calamari fritti
11,00€
15,00€
Triglie fritte
8,00€
10,50€
Piccolo merluzzo fritto
8,00€
10,50€
Frittura di pesce piccola
 
15,00€
Frittura di pesce media
 
24,00€
Frittura di pesce grande
 
40,00€
Vongole di Carril
9,00€
11,50€
Pesce spada alla piastra
 
13,00€
Tonno alla piastra
 
13,00€
Rana pescatrice alla piastra
 
14,00€
Rana pescatrice fritta
10,00€
12,50€
Torta di rana pescatrice e scampi
 
13,50€
Sogliole alla piastra
 
11,50€
Branzino al forno
 
14,50€
Rombo alla piastra
 
14,50€
Grigliata di pesce piccola
 
20,00€
Grigliata di pesce media
 
30,00€
Grigliata di pesce grande
 
45,00€
SPECIALITÀ DI PESCE
Baccalà al zafferano
16,00€
Baccalà gratinato
16,00€
Leccornie di baccalà
16,00€
Baccalà alla Vizcaína (Baccalà, cipolla, aglio, peperone, peperoni del Piquillo, pomodoro frito, olio d'oliva e sale)
16,00€
Rana pescatrice con salsa di scampi
17,50€
Rana pescatrice alla galiziana
17,50€
Rana pescatrice al stilo andaluso
17,50€
Pesce spada con salsa di porri
15,00€
Tonno al senape
14,00€
Tonno alle mandorle
14,00€
Rombo alla crema
17,00€
Rombo alla arancia
17,00€
Branzino al champagne
15,50€
8% IVA inclusa
Guardar como pdf
Ora disponibile il applicazione per il tuo smartphone
Seguici en