Salade aux poivrons rotîs (aux anchois ou pas)
Coeurs de laitue à l'auxide
Cocktail de fruits de mer
Salade russe aux crevettes
Mediterránea (Mesclun, petites artichauts, fruits secs, jambon, ail frit)
Pollo (Poulet au fromage parmigiano reggiano, salade Kikos, avocat, tomate sèche)
De la casa (Laitue, avocat, ciboulette, grosses crevettes, sauce cocktail)
Ajoblanco (soupe d'amandes) - En saison
Salmorejo au jambon de Córdoba (en saison)
Anchois frits au vinaigre
Cocochas (partie inférieure du menton du merlu) au pil-pil
Anchois de la Mer Cantabrique
Friture mixte (minimum 2 personnes)
Grillade de poisson (minimum 2 personnes)
Fruits de mer cuits ou grillés (minimum 2 personnes)
Fideuá (Paella de vermicelles) - Minimum 2 personnes
Oeufs brouillés aux champignons, à la morue, aux asperges, etc.
Langouste: cuite, grillée ou frite aux ails
Langoustines: cuits, grillés ou frits aux ails
Crevettes blanches au sel
Crevettes blanches grillées ou cuites
Petites crevettes de Motril
Moules à la vapeur ou marinées
Coquilles Saint-Jacques farcies
Poulpe à la galicienne ou grillé
Chopitos grillés (Petits pointes de poulpe)
Anchois frits sans arêtes
Échine de turbot au four ou grillé aux légumes
Poisson Saint-Pierre grillé ou frit aux ails
Merlu aux clovisses en sauce verte
Bar ou daurade au four ou au sel
Paella mixte: Viande et fruits de mer (minimum 2 personnes)
Paella Ciega: Poisson et fruits de mer (minimum 2 personnes)
Riz noir (minimum 2 personnes)
Risotto aux asperges et zan (minimum 2 personnes)
Soupe d'homard (minimum 2 personnes)
Riz au bouillon mariné (minimum 2 personnes)
Presa ibérique (Morceau de la longe de porc)
Pâte feuilletée aux fruits de saison
Crème brûlée à la vanille de Madagascar
Gâteaux farcis à la crème
Marquesa de chocolate (Gâteau au chocolat)
Copa Chanquete (glace de vanille, poire en sirop, crème, chocolat, amandes)
Chinchilla Conarte (Ronda)
Pagos de Quintana Barrica (Ribera del Duero)
Martín Berdugo Barrica (Ribera del Duero)
Recoletas Barrica (Ribera del Duero)
Pagos de Quintana Crianza (Ribera del Duero)
Martín Berdugo Crianza (Ribera del Duero)
Pesquera Crianza (Ribera del Duero)
Pago de Carraovejas Crianza (Ribera del Duero)
Pagos de Quintana Reserva (Ribera del Duero)
Belezos Acuarela Joven (Rioja)
Marqués de Vitoria Crianza (Rioja)
Belezos Vendimia Seleccionada (Rioja)
Marqués de Vitoria Reserva (Rioja)
Viña Ardanza Reserva (Rioja)
Juan Gil Crianza (Jumilla)
Cloe Barrica Chardonnay (Ronda)
Cojón de Gato, Gewürztraminer (Somontano)
Martín Berdugo, Verdejo (Rueda)
Pagos de Quintana, Verdejo (Rueda)
Kentia, Albariño (Rías Baixas)
Calvente, Moscatel de Alejandría (Granada)
Altolandón Barrica, Chardonnay, Petit Manseng (Cuenca)
Bolet Ecológico, Muscat, Gewürztraminer (Penedés)
Chinchilla Rosado Tempranillo (Ronda)
Bolet Rosado Ecológico, Merlot (Penedés)
CHAMPAGNES, MOUSSEUX ET DOUX
Bolet Ecológico Brut Nature Reserva (Cava)
Jacques Lassaigne Brut (Champagne Blanc de Blanc)
Jacques Lassaigne Brut Rose (Champagne Pinot Noir)
Moet Chandon Brut (Champagne)
Saucí Naranja Pedro Ximénez (50 cl.)
Nous ne pouvons pas fixer le prix des ingrédientes de nos plats puisque les prix peuvent changer à cause de leur disponibilité et leur prix de marché.