Iberischer Serrano-Schinken El Asador (150 gr)
12.00€
Ziegenkäse aus Murtas (150 gr)
9.00€
Schafkäse mit Toast mit Olivenöl und Knoblauch (150 gr)
12.00€
Hausgemachte Kroketten
9.50€
Auswahl an iberischen Wurstwaren
12.00€
Piquillo-Paprika gefüllt mit Thunfisch
12.00€
EL ASADOR SPECIAL (Gemischter Salat mit Melone und Serrano-Schinken)
9.50€
Salat und Tomaten mit gerösteten Paprika
10.00€
Tomaten und Anschovis mit Olivenöl, Knoblauch und Petersilienöl
8.00€
Salat und Tomaten mit frischem Käse
8.00€
Gebratener Knoblauch Suppe mit Serrano-Schinken
5.50€
Sopa Alpujarreña (fritiertes Brot, Mandeln, Tomaten, Zwiebeln, Serrano-Schinken)
5.50€
Gazpacho (sämige kalte Tomatensuppe)
5.50€
Bohnen mit Schinken
12.000€
Spinatkasserola mit Mandel, Knoblauch, rote Paprika und Ei
8.00€
Angeschlagene Spiegeleier mit Spargel und junger Knoblauch
9.00€
Kasserole aus Zwiebel, Paprika, Thunfisch und Ei
12.00€
Schwertfisch vom Grill
18.00€
Kabeljau mit Knoblauch-Mousse
15.00€
Garnelen-Kasserole
14.00€
Auf dem Rücken gegrillte Dorade
16.00€
Tintenfisch vom Grill
18.00€
FLEISCH UND REGIONALEN SPEISEN
Marinierte Schweinerippchen
9.00€
Alpujarra-Spezialität (sautierte Kartoffeln, Blutwurst, Chorizo, Eier, Serrano Schinken und Paprika)
9.50€
Frittierte Brotbrösel (auf Bestellung)
9.00€
Makkaroni Bolognese
5.50€
Spaguetti carbonara
6.50€
Lamm aus Segura geröstet im Holzofen
20.00€
Lammkotelett (Einheit)
2.50€
Geröstetes Zicklein
20.00€
Rind-Entrecote vom Grill
20.00€
Kalbslende vom Grill
22.00€
Saftiger Iberischer Schweinenackensteak
19.00€
Kaninchen vom Grill (1/2)
12.00€
Hähnchen vom Grill (1/2)
10.00€
T-bone steak (100 gr)
3.50€
Geröstetes Eisbein
15.00€
,,Secreto ibérico" (besondere Teil der Schweinschulter)
18.00€
Hausgemachter Karamellpudding
4.50€
Weißkäse mit Honig und Walnüsse
5.50€
Hausgemachter Karamellpudding aus Feige
4.50€
Hausgemachter Karamellpudding mit Schokolade
4.50€